Столовая

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 331,2 м2

Обеденный зал: 145 м2

Посадочных мест: 150

Оснащение столовой

В школьной столовой имеются следующие помещения:

- обеденный зал

- складские помещения

- овощной цех (первичной обработки овощей)

- мясо-рыбный цех

- моечная

Складские помещения: 67 м2

Овощной цех: 5,2 м2

Мясо-рыбный цех: 6,1 м2

Буфет

В школе работает столовая, позволяющая организовывать горячие завтраки и обеды в урочное время на 150 посадочных мест.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции.

Меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы, в рационе используется аскорбиновая кислота.

В столовой ежедневно проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.

Выполняются требования к организации питьевого режима.